בתקופת חג המולד והשנה האזרחית החדשה כולם יוצאים לחופש. זה קצת מזכיר את המונח "לאחר החגים" בישראל, שברור לכולם שאין ממש לעשות בתקופת החגים והמשק קצת קפוא. כך גם במקסיקו כל התקופה שבין חגיגות הבתולה מגואדלופה באמצע דצמבר ועד חגיגות שלשת המבשרים של ישו בתחילת ינואר. בחרנו לבקר בורקרוז, עיר נמל שופעת היסטוריה. קורטז הגיע לורקרוז, ניהל מסע כיבוש אכזרי, והשאר היסטוריה. יהודים רבים שהגיעו למקסיקו במאה הקודמת זה היה נמל הכניסה שלהם. העיר שופעת במבנים ונרטיבים היסטוריים. לא רחוק מורקרוז נמצאת Antigua, עיר בה מצויות שתי כנסיות מהותיקות ביבשת וכן בית שבו שכן קורטז. הפלגה במקום , בנהר, מומלצת,, שכן היא נותנת תחושה של כיצד הספרדים חדרו, עם ספינות קטנות, לאורך הנהרות, פנימה אל תוך היבשת.